综合报道 | 下半年猪价高起 广东预计三季度超40元/公斤

猪业资讯 2020-07-30 18:03:21

近日,广东省农业农村厅发布《2020年上半年广东省生猪产销形势分析》,分析预测,下半年生猪出栏价仍旧高位运行,整体供应整体仍偏紧,特别是7、8月份供应量处于较大紧缺位置,明显低于上半年平均每月水平。因此商品肉猪出栏价将在三季度有较大涨幅,预计高点将超过40元/公斤

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全省肉猪出栏及猪肉产量变化走势图

猪源供应逐渐恢复,猪肉价格持续下降

上半年因去年产能去化严重,猪肉供应整体偏紧,较去年下半年有所下降,其中一季度因疫情影响供应紧张,二季度随着疫情缓解、供应量逐渐增加,市场猪肉价格下降。

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肉猪出栏价、白条肉批发价走势图

据省农业信息监测体系数据,上半年供应较去年下半年下降36%,但二季度供应量较一季度增加15%,有效保障了市场供应,商品肉猪出栏价格也相应下降,二季度出栏均价下降至35元/公斤,环比下降14%,同比上涨135%,但6月下旬随着供给紧张,出栏价快速上涨,月末已涨至38元/公斤。二季度白条肉批发价相应下降至42.6元/公斤,环比下降16%,同比仍上涨143%。

生产养殖成本增加,出栏头均盈利增幅较大

养殖成本整体增加。上半年生猪养殖产业成本有较大变化,自繁自养基地每头商品猪出栏成本为2164.4元,同比增加33%。其中以玉米、豆粕为主要的原材料构成的饲料使用成本有增幅较大,主要是新冠肺炎疫情影响,造成豆粕、玉米价格上涨,加上基地养殖大猪多,用料成本相应增加,饲料成本用料为1147.8元/头,同比增加18%,占比53%,防疫、水电费用为144.4元/头 ,同比增加85%,增幅最大,占比7%,人工费用137.7元/头,同比增加53%,占比6%,疫苗和兽药118.6元/头,同比增加5%,占比5%。

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自繁自养基地商品肉猪出栏成本及环比变化图

自繁自养基地盈利增幅较大,屠宰企业亏损。上半年受益于出栏价高企,基地出栏商品猪头均产值达到4487.2元,头均毛利2567元,较上年四季度增加40%,同比增加超过2400元,毛利率达到57%,处于高盈利时期,每出栏一头肉猪能获得相当于2018年10头猪的利润。生产企业大幅盈利,但流通市场屠宰企业却亏损严重,主要是由于屠宰量低迷,造成收入低,上半年近乎处于亏损状态。

下半年生猪出栏价仍旧高位运行

下半年生猪恢复将继续向好,但三季度预计仍将是供应紧缺期,四季度供应将会有适量回升,因此商品肉猪出栏价将在三季度有较大涨幅,预计高点将超过40元/公斤,四季度随着供给有回升,整体出栏价格将会逐渐回落,预计将回落至31元/公斤。

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下半年肉猪出栏价格走势图

(文章来源:整合自广东省农业农村厅)


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